Home » » شرح طريقة وكيفية تحضير واعداد معقودة بالخضر الجزائرية بالصور

شرح طريقة وكيفية تحضير واعداد معقودة بالخضر الجزائرية بالصور


هواة الطبخ الجزائري يسرنا عبر مدونة البوابة الجزائرية ان نتطرق معكم في هذا الموضوع الى شرح طريقة وصفة وكيفية تحضير واعداد معقودة الخضر الجزائرية بالصور بكل سهولة خلال وقت قصير جدا.
معقودة الخضر الجزائرية
معقودة الخضر الجزائرية
مقادير عمل معقودة الخضر :
8 حبات بيض..
2 حبات جزر.
2 حبات لفت.
2 حبات بطاطا.
كأس جلبانة.
حبة بصل مبشورة.
كأس جبن مبشور.
ملح.
فلفل أسود .
طريقة تحضير معقودة الخضر
تقشير الخضربعد غسلها وتقطيعها إلى عدة مربعات صغيرة ومن ثم تفويرها مع الجلبانة ولما تنضج يتم تركها حتى تبرد.ومن بعد نقوم بتحميص البصل في قليل من الزيت ومن ثم تركه يبرد وبعهدا يتم مزج البيض مع كل من الملح، الفلفل الأسود، الجبن المرحي ثم نضيف له كل من الخضر، الجلبانة، البصلة ومن بعدها نقوم بدهن قالب الفرن ونسكب الخليط داخله ثم نضعه في فرن متوسط الحرارة.
يتم تقديم الطبق لما ينضج مع تزينيه بشرائح الليمون أو أوراق المعدنوس.



0 التعليقات:

إرسال تعليق


المتابعون

 
مدونة البوابة الجزائرية | © 2014 | جميع الحقوق محفوظة